昨夜あるたいで、だんだん上の中華定食屋深川のジロウさんに会った。「BRUTUS」の「東京東半分」特集で、ジロウさんが深川の高級中華料理店で修行をしていたことを知ったので、そんな話をした。「料理は言葉なんかできなくても大丈夫。世界中チャイナタウン…
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